某某食品变质吃坏肚子了

您在拼多多购买的食品变质并导致健康问题，确实有权要求商家进行赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。建议您先保留好购物凭证、食品变质证据及医疗诊断证明，这些都是维权的关键证据。之后，您可以尝试与商家协商，协商不成时，可以选择法律途径维权。
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从法律角度，确保赔偿请求合理有效，需做到：1. 保留购物凭证、食品变质照片或视频、医疗诊断书等关键证据；2. 根据《食品安全法》规定，合理计算赔偿金额，包括损失赔偿及可能的惩罚性赔偿；3. 通过正规渠道，如平台投诉、消费者协会或法院，提出赔偿请求，避免私下解决可能带来的风险。
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若拼多多商家拒绝赔偿，您可以采取以下措施：1. 向拼多多平台投诉，要求平台介入处理；2. 收集好所有相关证据，直接向人民法院提起诉讼；3. 向消费者协会投诉，请求其协助调解或支持起诉。记得在采取行动前，确保证据充分，以便更好地维护自己的合法权益。